Importanța magneziului din apă în viața de zi cu zi

Magneziul este unul dintre mineralele de care corpul are nevoie zilnic, dar la care ne gândim cel mai rar. Vestea bună este că îl putem lua dintr-un gest pe care îl facem oricum de mai multe ori pe zi: când bem apă. În acest articol vezi de ce contează magneziu din apă și ce spun specialiștii români care studiază de decenii acest mineral. Afli și cum îl poți include, simplu, în viața de zi cu zi.

Ne-am bazat pe lucrările unor specialiști români recunoscuți, publicate pe site-ul magnesium-aquamin-terapia.com. Site-ul pune la dispoziția tuturor, gratuit, cărți și articole despre magneziu și apele minerale. Am folosit și informațiile Societății Române de Cercetare a Magneziului.

De ce are corpul nevoie de magneziu în fiecare zi

Societatea Română de Cercetare a Magneziului (SRCM) descrie magneziul ca pe un mineral esențial. El este implicat în sute de procese biochimice din organism. Domnul prof. univ. dr. Corneliu Zeană este unul dintre cei mai cunoscuți cercetători români ai magneziului. În lucrarea „Magneziul – biologie, clinică, tratament”, domnia sa arată că acesta activează aproximativ 300 de enzime.

Conform reglementărilor europene privind mențiunile de sănătate, magneziul contribuie la:

• reducerea oboselii și a extenuării;
• funcționarea normală a mușchilor și a sistemului nervos;
• funcții psihologice normale;
• un metabolism energetic normal;
• menținerea sănătății oaselor și a dinților;
• echilibrul electrolitic.

Corpul nu își produce singur magneziul și nici nu îl stochează în cantități mari la îndemână. De aceea are nevoie de el zilnic, din alimentație și din apă.

De cât magneziu ai nevoie zilnic

Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) recomandă un aport de aproximativ 350 mg pe zi pentru bărbați și 300 mg pe zi pentru femei. Domnul profesor Zeană indică un necesar similar, de 300–400 mg pe zi pentru un adult. În sarcină și alăptare, nevoile sunt mai mari.

Problema este că mulți oameni nu ajung la această cantitate. Domnul profesor Zeană îl citează pe domnul J. Durlach, cercetător francez. Potrivit acestuia, o mare parte a populației are un „deficit marginal cronic”: nu are simptome clare, dar nici rezerve suficiente. Printre cauze se numără dietele dezechilibrate, stresul și alcoolul. Contează chiar și scăderea conținutului de magneziu din sol și din plante.

De ce contează magneziu din apă

Sursele clasice de magneziu sunt legumele verzi, nucile, semințele, leguminoasele și cerealele integrale. Apa minerală adaugă însă câteva avantaje greu de egalat:

• Magneziul este deja dizolvat. Se află sub formă de ioni, gata de absorbție. Studiile arată că este bine absorbit, mai ales când apa se bea în timpul meselor.
• Nu are calorii. Spre deosebire de nuci sau ciocolată neagră, apa aduce magneziu fără calorii suplimentare.
• Se consumă constant. Bem apă de mai multe ori pe zi, deci aportul se distribuie pe toată ziua.
• Completează alimentația. Domnul profesor Zeană arată că din magneziul ingerat se absoarbe doar o parte, în jur de 30%. O sursă suplimentară, zilnică, ajută la acoperirea necesarului.

Domnul profesor Zeană atrage atenția și asupra opusului. Consumul îndelungat de apă moale, săracă în magneziu, poate favoriza un deficit. Cu alte cuvinte, apa pe care o bei zilnic nu este neutră.

România, o țară bogată în ape magneziene

Domnul dr. ing. Adrian Feru este specialist în hidrogeologie și autor al „Ghidului apelor minerale naturale”. În articolul „Apele minerale magneziene”, domnia sa arată că România are multe ape naturale bogate în magneziu. Enumeră mai multe surse cu peste 50 mg de magneziu pe litru, printre care Vâlcele, Borsec, Tușnad și Lipova. Izvorul Elisabeta de la Vâlcele este atestat documentar încă din 1772.

Pragul de 50 mg/L nu este întâmplător. Conform legislației europene, o apă minerală poate fi etichetată „conține magneziu” doar peste această valoare. Pentru Borsec, domnul profesor Zeană menționează peste 100 mg/L. Pentru cine caută magneziu din apă, România are deci surse naturale excelente.

Magneziu din apă și mineralele corpului: ce spune domnul academician Ionescu-Târgoviște

Domnul acad. prof. dr. Constantin Ionescu-Târgoviște este membru al Academiei Române și unul dintre cei mai cunoscuți diabetologi români. Domnia sa a dedicat mineralelor o carte întreagă: „Substanțele minerale în alimentație”. Câteva idei din ea explică de ce contează mineralele pe care le bem zilnic.

Corpul, un „sistem deschis”. Domnul academician descrie viața ca pe un sistem aflat în schimb permanent cu mediul: „Dacă râul nu mai curge devine apă stătătoare.” Omul depinde continuu de oxigen, apă și hrană. Mineralele pe care le pierdem zilnic trebuie înlocuite tot zilnic.

Puține ca greutate, esențiale ca rol. Oxigenul, carbonul, hidrogenul și azotul formează peste 96% din greutatea corpului. Mineralele și oligoelementele reprezintă doar câteva procente. Fără ele însă organismul nu poate funcționa. Ele construiesc oasele, mențin echilibrul lichidelor și intră în structura unor enzime și hormoni. În lucrare, magneziul apare în trei roluri:

• în oase – alături de calciu și fosfor, inclusiv sub formă de carbonați;
• în echilibrul acido-bazic – osul este o rezervă de „baze-tampon”, iar magneziul ajută la reglarea acidității;
• în echilibrul lichidelor – alături de sodiu, potasiu și clor, magneziul menține echilibrul dintre celule și mediul din jurul lor.

Magneziu din apă: de ce trebuie refăcute mineralele zilnic

Un os care se reînnoiește permanent. Osul este un țesut viu, cu circulație bogată, care se reface continuu. La copii, tot calciul din oase se înlocuiește în decurs de un an. La adulți, ritmul scade la aproximativ 18% pe an, arată domnul academician. Concluzia este simplă: mineralele trebuie aduse constant. Iar magneziu din apă este una dintre cele mai comode surse zilnice.

Apa pe care o pierdem în fiecare zi. Organismul elimină zilnic aproximativ 2.500 ml de apă. Pierderile au loc pe patru căi: prin rinichi, prin piele, prin respirație și pe cale digestivă. Aproximativ 1.800 ml se pierd obligatoriu, chiar și atunci când nu bem nimic. De aceea omul nu poate trăi mult timp fără apă.

Doar circa 600 ml sunt „ajustabili”. Rinichii îi rețin sau îi elimină în funcție de nevoi, sub controlul hormonului antidiuretic. Senzația de sete ne semnalează când trebuie să bem. Domnul academician subliniază că apa eliminată nu este un „deșeu”. Ea este mediul prin care corpul scapă de electroliți și de substanțele rezultate din metabolism. Așadar, odată cu apa pierdem zilnic și minerale. O apă minerală bogată în magneziu te ajută să le refaci pe amândouă. Pentru cantitatea potrivită ție, vezi ghidul nostru despre necesarul zilnic de apă.

Apa minerală, o bogăție a României

Domnul academician scrie că „printre bogățiile mari ale țării noastre se numără și bazinul hidrografic”. Domnia sa amintește Borsec, Biborțeni, Tușnad și Perla Harghitei. Trimite și la ghidul apelor minerale realizat de domnul dr. ing. Adrian Feru. Observă totodată că apa de la robinet nu este întotdeauna la fel de potrivită, din cauza poluării mediului.

Domnul academician consideră apa minerală naturală un adjuvant în îngrijirea persoanelor cu diabet și cu alte boli cronice. Amintește studiile realizate la Institutul Național de Diabet, Nutriție și Boli Metabolice „N.C. Paulescu”. Pomenește și cercetarea Institutului de Speologie „Emil Racoviță” al Academiei Române asupra apei de la Vâlcele. Izvorul Elisabeta este apreciat pentru „conținutul echilibrat al componentelor chimice ca fierul, calciul și mai ales a magneziului”.

„Medicina Naturală niciodată nu s-a aflat și nu se va afla în antiteză cu medicina alopată”, scrie domnia sa. Pentru cititorii noștri, concluzia este aceeași: magneziu din apă completează alimentația și tratamentul recomandat de medic. Nu le înlocuiește.

Textul complet al cărții poate fi citit și descărcat gratuit pe magnesium-aquamin-terapia.com, prin amabilitatea domnului academician.

Magneziu din apă în viața de zi cu zi: un calcul simplu

Ca să vezi cât magneziu din apă primești, să luăm o apă minerală cu 100 mg de magneziu pe litru:

• un pahar de 250 ml aduce aproximativ 25 mg de magneziu;
• o sticlă de 1 litru, băută pe parcursul zilei, aduce în jur de 100 mg;
• asta înseamnă aproximativ o treime din necesarul zilnic al unei femei adulte.

Cantitatea de magneziu din apă diferă de la o sursă la alta, așa că merită să citești eticheta. Conținutul de magneziu este trecut în mg/L, în tabelul cu compoziția chimică. Ca să compari apele, uită-te la această cifră, nu doar la brand.

Cum incluzi magneziu din apă în rutina zilnică

1. Dimineața: începe ziua cu un pahar de apă minerală, înainte de cafea.
2. La masă: bea apă minerală la prânz și la cină, când absorbția magneziului este mai bună.
3. După sport sau o zi la căldură: transpirația elimină și minerale, iar apa minerală ajută la refacerea lor.
4. La birou: ține o sticlă pe birou, ca să bei constant, nu doar când ți-e sete.
5. Alternează: combină apa bogată în magneziu cu o alimentație variată, nu o folosi ca înlocuitor.

Semne că ar merita să fii mai atent la magneziu

SRCM și domnul profesor Zeană subliniază că semnele unui aport scăzut sunt nespecifice. Ele pot avea și alte cauze. Printre cele mai des întâlnite se numără:

• crampele musculare frecvente, mai ales la gambe. Detalii găsești în articolul SRCM despre deficitul de magneziu și crampele musculare;
• oboseala persistentă și iritabilitatea. SRCM discută legătura în articolul despre magneziu și anxietate;
• tremurăturile musculare ușoare sau „zvâcnirile” pleoapei.

Unele persoane au un risc mai mare de aport scăzut. Este cazul sportivilor, al vârstnicilor și al persoanelor cu diabet. La fel și al celor care urmează anumite tratamente, de exemplu unele diuretice. Pentru femeile însărcinate, SRCM are un articol dedicat, despre magneziul în sarcină.

Important: dacă ai simptome frecvente, o boală renală sau iei medicamente, discută cu medicul. Apa minerală face parte dintr-un stil de viață sănătos, dar nu înlocuiește un diagnostic sau un tratament.

Ce ape cu magneziu găsești la Casa Apei Minerale

În magazin găsești apele românești menționate de specialiștii citați în acest articol. Conținutul exact de magneziu diferă de la o sursă la alta și este trecut pe eticheta fiecărei sticle.

• Vâlcele – Izvorul Elisabeta, apreciat de domnul academician Ionescu-Târgoviște pentru magneziu. Vezi și ghidul apei Vâlcele.
• Borsec – una dintre apele românești cu cel mai mult magneziu. O găsești plată și carbogazoasă.
• Tușnad – pe lista apelor magneziene a domnului dr. ing. Feru. O găsești carbogazoasă și decarbogazificată.
• Lipova – apa din vestul țării, tot de pe lista domnului dr. ing. Feru.
• Perla Harghitei – amintită de domnul academician Ionescu-Târgoviște. Are un conținut moderat de magneziu.
• Zizin – apă minerală naturală din Munții Ciucaș, cu calciu, magneziu și bicarbonați.
• Bucovina Plus Mineral Magneziu – apă îmbogățită cu magneziu, cu aromă de aronia și zmeură.

Pentru o comparație mai detaliată, citește și articolul nostru despre apa minerală bogată în magneziu. Dacă urmărești și consumul de sare, vezi ghidul despre apa săracă în sodiu.

Concluzie: un obicei mic, cu efect zilnic

Pe scurt, magneziu din apă nu înlocuiește o alimentație echilibrată, dar o completează simplu. Nu are calorii și nu cere niciun efort. Alege o apă minerală cu un conținut bun de magneziu și bea-o constant pe parcursul zilei. Citește eticheta, ca să știi exact ce îți aduce fiecare pahar.

Toate apele de mai sus le găsești în magazinul Casa Apei Minerale, cu livrare în Arad, Timișoara și în toată țara.

Surse

• magnesium-aquamin-terapia.com
• SRCM – Societatea Română de Cercetare a Magneziului: Magneziul și sănătatea
• Domnul prof. univ. dr. Corneliu Zeană: „Magneziul – biologie, clinică, tratament”
• Domnul acad. prof. dr. Constantin Ionescu-Târgoviște: „Substanțele minerale în alimentație”
• Domnul dr. ing. Adrian Feru: „Apele minerale magneziene”
• EFSA – valori de referință pentru aportul de magneziu
• Regulamentul (UE) nr. 432/2012 privind mențiunile de sănătate

Acest articol are scop informativ și nu înlocuiește sfatul medicului.